第74章 终于抱了抱

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  过年总是一件很开心的事情,李步洲早早的带了王凤莲去市里买了许多的食材,过年对李步洲来说,刻印最深的记忆就是那些美食。

  腊月二十三李步洲就开始做年茶饭!

  王凤莲当然是挽着袖子开始打下手,李步洲最喜欢吃的就是家乡的酥肉,选了上好的土鸡以刀子剁成了大小差不多的带骨肉块。

  以凉水加盐将土鸡肉里的血水浸出,这个过程就持续了许久!

  在等待土鸡肉里血水浸出的过程中,李步洲开始用刀切一扇猪肉!

  将猪肉切成小丁之后,李步洲就左右开弓的开始把猪肉剁成馅,六分瘦肉四分肥肉的搭配让整个案板上的猪肉都泛着一股诱人的光泽!

  王凤莲在一边剥葱剥蒜!两个人有一搭没一搭的聊天

  “你还会做肉丸子和酥鸡肉啊!”

  李步洲一边剁着肉馅一边回答

  “还凑合吧!”

  虽然对话的过程就这么乏善可陈,可王凤莲享受的是这个过程,两个人一起做年茶饭的过程!

  很快将肉馅剁好的李步洲搬出一个好大的盆子,开始往里面加淀粉和各种调料。之后又打了不少鸡蛋进去!

  搅拌好了才把肉馅都倒进去,一边搅拌一边添加淀粉和适当的面粉!

  王凤莲笑着说

  “也就是你,这么大一盆一般人搅都搅不动吧!”

  对于年茶饭李步洲从没想过用法术之类的去加工,这是一个很有仪式感的事情!

  所以李步洲笑笑没说什么,就是用手里的火锅筷子用均匀的力道搅拌着!

  等这一碰肉馅被搅拌的粘稠度刚刚好时,李步洲把大铁锅放在灶台上,倒好了油,等油的温度起来,李步洲用小勺子轻巧的舀着,在锅边轻轻一抖,力道用的很巧!

  刚刚好能把一勺子浆糊状的肉馅抖成一个球状物落在油锅之中!

  这个时候的王凤莲已经忙往了就站在一边看着李步洲行云流水的往锅子里抖小肉球!

  随着时间的推移肉球被炸的金黄,李步洲另外一只手操着大漏勺就开始往外捞炸好的肉丸子!

  就看他一只手还在不停的从大盆子里往进抖小肉球,另外一只手时不时的从油锅里把飘起来的丸子捞出去!

  整个过程有条不紊的,让人觉得这货就不是在做饭,而是在做一件很有艺术感的事儿!

  王凤莲就那么看着看着,就觉得有点痴了。

  要知道任何事情只要你做到了极致,就有一种技近乎于道的感觉!

  王凤莲现在就是这种感觉,她痴痴的看着看着就觉得脑子里好像悟到了点什么,所以王凤莲一脸凝重的走到院子里开始打她的王家腿法!

  李步洲心念一动,把院子里的灵气都聚在王凤莲身上,感觉这妞儿要突破啊!

  聚了灵气之后李步洲就不管王凤莲了,这种能造成因果律效果的世界之女,根本就不需要去管她好不好!

  炸丸子的速度很快!等李步洲炸好了满满两大盆丸子,王凤莲已经定定的站在外面了,一脸的高深莫测!

  李步洲摇摇头!

  把那一大盆的土鸡肉端了过来,凉水加盐浸了许久,土鸡肉里的血水被彻底浸了出去!

  各种调料入味,再上淀粉裹好,入油锅炸好!

  整个过程依然很快!

  当然家乡的酥鸡和炸鸡块还是有些区别,区别就在于这样炸出来的鸡肉和丸子是生的,还得经过一个蒸的过程才能吃!

  之后就是裹着蜂蜜炸红烧肉,炸鱼,炸豆腐皮,另外还有一盆里脊肉被李步洲切成了肉丝和肉片,兑了蛋清和淀粉,做了过油肉!

  等把这些都弄好之后李步洲晃晃脖子,低头久了多少有点不舒服!

  出门看看王凤莲还在那边站着!

  李步洲想了想走了出去,看着王凤莲也没说话就静静的在她身前缓缓的打了一套无名!

  王凤莲果然不愧是世界之女,下意识的就跟着李步洲开始打无名!

  耳边响起的是李步洲对无名的讲解,三遍无名之后王凤莲突然缓缓的抬起手,掌心对着好几米远的地方劲力一吐,就看那边挂着的一串辣椒无风自动!

  王凤莲睁开眼看着李步洲

  “我觉得我好像是有点特异功能了!”

  李步洲看着王凤莲,不愧是被世界钟爱的女子,就这短短的时间,这货的实力居然就拔高到了不弱于练气三层的修者,就这么说,这个时候要是把王凤莲丢进定海珠,那她一个人可以把那三十六个小伙伴打的怀疑人生!

  想了想还是带了王凤莲进房间,对着她的脑门点了一点,传了一篇功法给她,特异功能这种旁门小道有个啥用,还是让这妞跟着修炼才对得起这妞儿的天赋!

  至于王凤莲是一脸的懵逼,就看李步洲对着自己点了一指头,脑子里居然多了一篇周祥的功法,什么练气筑基的,看上去就好像三流的小说一样!

  因为是武学世家,所以王凤莲对什么穴道经脉算是了如指掌,当时就下意识的盘膝而坐,五心向上开始按着功法的路线运转!

  运转的时候身后李步洲的右掌贴在了王凤莲的背后,一股热流帮着她走了一圈儿,看王凤莲可以自主修炼了李步洲就拿了一袋可以用来作黄酒的米出门!

  庄子里还有石碾子这种古董儿,李步洲是要去用一用的,二叔家有驴,给二叔说一声,自然有二叔拉着驴帮忙拉磨,很快把米碾好,二叔笑着说

  “洲娃,你要是懒得做了,让你婶子多做些给你就行了,黄酒还是麻烦啊!”

  李步洲笑着说

  “没事,过年嘛,不麻烦一点就没意思了!”

  二叔点点头

  “就是的,过年不吃点好的,不忙忙乱乱就没年味,你看现在城里人过年都是在馆子里包一桌子菜一吃就没事了,有什么意思!”

  两人聊了一会儿李步洲才提着碾好的米回到家里,回家的第一时间就看王凤莲站在客厅看着自己,两只大眼睛眨巴眨巴的,看的李步洲都有点不好意思。。

  “怎么了?”

  王凤莲话也没说就一把抱住李步洲,把头埋在李步洲怀里!

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